El horario de refrigerio es fundamental dentro de la jornada laboral. Todo empleador debe otorgarla obligatoriamente.
El horario de refrigerio es una parte importante del horario y jornadas de trabajo en el Perú. Todo trabajador o trabajadora debe tener un espacio de tiempo determinado para su alimentación. Para ello, todo empleador debe asignar un espacio en la jornada laboral para ejecutarlo. No hacerlo incurre en multas y sanciones por parte de la autoridad fiscalizadora. Como la misma SUNAFIL.
Para aclarar todas las dudas sobre en que trabajos, en que horarios y como se ejecuta el refrigerio, GeoVictoria Blog tiene preparada esta siguiente nota informativa. Aquí como trabajador sabrás a que hora corresponde el refrigerio.
La Ley de Jornada de Trabajo, Horario y Trabajo en Sobretiempo que se encuentra en el Decreto Supremo Nº 008-2002-TR especifica todo sobre el refrigerio.
Según el artículo 14 de la ley antes citada, el horario de refrigerio “es el tiempo establecido por la Ley para que el trabajador lo destine a la ingesta de su alimentación principal”.
Esta alimentación lo deberá hacer cuando coincida con la oportunidad del desayuno, almuerzo o cena. También está la posibilidad de un refrigerio propiamente dicho, y/o al descanso.
De acuerdo con el artículo 15, el tiempo de refrigerio no podrá ser inferior a cuarenta y cinco (45) minutos y deberá coincidir en lo posible con los horarios habituales del desayuno, almuerzo o cena. El empleador establecerá el tiempo de refrigerio dentro del horario de trabajo, no pudiendo otorgarlo, ni antes ni luego del mismo.
El horario de refrigerio no forma parte de la jornada ordinaria, salvo que por convenio colectivo o pacto individual se disponga lo contrario. La adecuación del horario del refrigerio no implicará un incremento en la jornada de trabajo. Si como consecuencia de la exclusión del tiempo dedicado al refrigerio, se incrementara el número de horas efectivas de trabajo, a fin de alcanzar la jornada ordinaria máxima.
Para el artículo 16, indica que se puede incrementar el tiempo de permanencia en quince (15) minutos. Otra opción sería en adecuar a los turnos el tiempo de refrigerio. Para ello lo software en control de asistencia será la mejor opción para la gestión y adecuación de turnos.
En el mercado existen muchas opciones para administrar y controlar los horarios y jornadas laborales. De esta forma, usted y su empresa podrá determinar en que horas dará el refrigerio a sus trabajadores.
Los actuales softwares de control y gestión de asistencia permiten también la opción de realizar el marcaje en el refrigerio. Así, el empleador no solo tendrá los datos de tiempo sobre el ingreso y salida de los trabajadores. También puede saber si cumplen el horario establecido para el refrigerio. Puedes conocer las opciones de GeoVictoria.
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